Живот
Идеи за солена закуска в делничен ден
След като миналата седмица засегнахме темета със сладките закуски е редно да обърнем внимание и на солените. И да,баничката и сандвичът отново не влизат в менюто ни, където място не намира и солената палачинка, нито пържените филии.
За сметка на това ви предлагам няколко идеи, които са също толкова лесни и бързи за изпълнение като и предложенията ми за сладки закуски, но същевременно са питателни и здравословни.
Както при всяко нещо, и при закуските има трендове. Такъв например е авокадо тостът. Това ястие е толкова нашумяло напоследък, че всеки от нас се е сблъсквал с него поне веднъж – било в менютата на някое кафене, в случаен разговор или на фейсбук стената си. Може би защото тази толкова лесна, бърза и в същото време хранителна закусна може да се приготви за отрицателно време. Просто препечете няколко филийки хляб, намачкайте с вилица едно средно голямо авокадо и добавете малко подправки по избор. А пък ако имате малко повече време и сте творчески настроени, може да добавите пуширано или бъркано яйце, както и филе от сьомга. Няма да сгрешите, ако го направите, гарантирам!
След trendy закуската с авокадо идва ред на предложение, което на ръба между модерността и old fashion порядките. Като деца всички сме яли кус-кус и макарони, но пробвали ли сте елда или гречка? Този нетипичен за българската традиционна кухня продукт набира все по-голяма популярност напоследък. Дали защото е бърз за приготвяне, или пък защото изобилства от желязо, а може би защото има множество приложения, както в сладки, така и в солени рецепти, подходящи за всички възрастови групи.
Подобно на кус-кус и макароните, на елдата й трябват няколко минути да поври на котлона. След като омекне, можете да й добавете сварено яйце и малко сирене и ето, че неусетно се пренесохте в детството.
Вече говорихме, че можете да приготвите божествени мъфини с всякакви плодове по ваш вкус, както и с шоколад, при това те издържат няколко дена без проблем и са идеалната домашно приготвена закуска за всеки ден от седмицата.
Същото, разбира се, важи и за солените мъфините. Тези малки супер практични кексчета са идеални за забързани сутрини, а пък съставът им може да включва почти всичко – сирене, шунка, кашкавал, а защо не маслини или чушки? При приготвянето на такъв род закуска, може да развихрите творческия си потенциал и дори да направите няколко различни вида солени мъфини наведнъж. Така ще съчетаете домашно приготвена и разнообразна закуска с още няколко минути сън, които печелите всяка делнична сутрин, когато сте приготвили тавата с мъфините през уикенда.
Дали сладка или солена, закуската е важна за здравето. Отделете малко време да й се насладите и в делничните сутрини, за да имате по хубав старт на деня.
- Авокадо тост
Както при всяко нещо, и при закуските има трендове. Такъв например е авокадо тостът. Това ястие е толкова нашумяло напоследък, че всеки от нас се е сблъсквал с него поне веднъж – било в менютата на някое кафене, в случаен разговор или на фейсбук стената си. Може би защото тази толкова лесна, бърза и в същото време хранителна закусна може да се приготви за отрицателно време. Просто препечете няколко филийки хляб, намачкайте с вилица едно средно голямо авокадо и добавете малко подправки по избор. А пък ако имате малко повече време и сте творчески настроени, може да добавите пуширано или бъркано яйце, както и филе от сьомга. Няма да сгрешите, ако го направите, гарантирам!
- Елда (или други подобни варива) със сирене и яйца
След trendy закуската с авокадо идва ред на предложение, което на ръба между модерността и old fashion порядките. Като деца всички сме яли кус-кус и макарони, но пробвали ли сте елда или гречка? Този нетипичен за българската традиционна кухня продукт набира все по-голяма популярност напоследък. Дали защото е бърз за приготвяне, или пък защото изобилства от желязо, а може би защото има множество приложения, както в сладки, така и в солени рецепти, подходящи за всички възрастови групи.
Подобно на кус-кус и макароните, на елдата й трябват няколко минути да поври на котлона. След като омекне, можете да й добавете сварено яйце и малко сирене и ето, че неусетно се пренесохте в детството.
- Солени мъфини
Вече говорихме, че можете да приготвите божествени мъфини с всякакви плодове по ваш вкус, както и с шоколад, при това те издържат няколко дена без проблем и са идеалната домашно приготвена закуска за всеки ден от седмицата.
Същото, разбира се, важи и за солените мъфините. Тези малки супер практични кексчета са идеални за забързани сутрини, а пък съставът им може да включва почти всичко – сирене, шунка, кашкавал, а защо не маслини или чушки? При приготвянето на такъв род закуска, може да развихрите творческия си потенциал и дори да направите няколко различни вида солени мъфини наведнъж. Така ще съчетаете домашно приготвена и разнообразна закуска с още няколко минути сън, които печелите всяка делнична сутрин, когато сте приготвили тавата с мъфините през уикенда.
Дали сладка или солена, закуската е важна за здравето. Отделете малко време да й се насладите и в делничните сутрини, за да имате по хубав старт на деня. 
