Неделно по пантофи: Сурови бонбони тип брауни с фъстъчено масло

В първото издание на Неделно по пантофи миналата седмица ви споделих рецепта за лимонов кекс със свеж лимонов сок, който е особено подходящ за пролетния сезон. Днес ви давам идея за съвсем друг тип десерт, много нашумял и популярен напоследък: сурови бонбони. Суровите бонбони в тази рецепта се приготвят много лесно и съдържат едва няколко съставки – ядки, фурми, фъстъчено масло, кленов сироп и какао. Подходящи са както за сбирки с приятели, така и за лична консумация – за да утолят жаждата ви за нещо сладичко по всяко време на деня. Макар да не могат са заместят добрите стари шоколадови бонбони, все пак са добра алтернатива, особено ако внимавате с приема на рафинирана захар. Тези малки лакомства се приготвят  за около 15 минути и се съхраняват в кутии до няколко дни.

Продукти

2 чаени чаши сурови бадеми 20 фурми без костилки ¼ чаена чаша + 2 с.л. какао ½  чаена чаша фъстъчено масло 3 с.л. кленов сироп (или мед, ако не сте на plant-based diet, сиреч веган диета) щипка сол

Начин на приготвяне

1. Поставете бадемите в блендър, за да ги смелите фино.
2. Добавете фурмите и няколко капки мляко по ваш избор. Важно!!! Млякото ще помогне за по-гладко мелене, тъй като сухите фурми могат да повредят блендъра.
3. Изсипете в купа смлените бадеми и фурми и добавете какаото, фъстъченото масло, кленовия сироп и солта. Разбъркайте добре с лъжица до получаване на хомогенна смес.
4. От получената смес направете малки топчета и поставете в хладилника.
5. Съхранявайте в хладилника.

[caption id="attachment_73053" align="aligncenter" width="640"] снимка: Лили Дунева[/caption] Фъстъченето масло в комбинация с ядките придават страхотен вкус на тези бонбони, а фурмите придават достатъчна сладост. Повярвайте ми, всички ще останат очаровани от тази рецепта. Толква бърза и лесна, а в същото време вкусна, интересна и малко по различна! Приятна неделя и добър апетит!