Да надникнем в тайния живот на бактериите супергерои с Ratio и Йордан Стефанов

На 15 януари в City Stage основателят на "Наука и критично мислене" и автор на книгата "Митове и истини за храненето" Йордан Стефанов ще разкаже как бактериите могат да бъдат полезни. Телевизионни реклами, интернет и разговори от ежедневието често ни оставят с впечатлението, че бактериите са противни гадини, които съществуват, за да ни вредят. Това всъщност далеч не е така. Голяма част от микроскопичните организми, с които съжителстваме, всъщност ни „помагат“ здравословно, а много от тях дори живеят в телата ни. За други пък вече сме намерили индустриални приложения. Всъщност, с всеки изминал ден научаваме все повече за тях и откриваме колко ползотворно може да бъде присъствието им. Йордан Стефанов ще се опита да промени съществуващия стереотип за бактериите по време на събитието Ratio представя: Superbugs - микроскопичните герои на 15 януари в бар „City Stage“. Той ще докаже, че бактериите не са задължително лоши, и ще запознае гостите с онези представители, които всъщност ни помагат ежедневно. [caption id="attachment_72009" align="aligncenter" width="640"] Йордан Стефанов; снимка: Виктор Кожухаров[/caption] Бактериите притежават множество интересни способности, които вече се прилагат или могат да бъдат приложени в бъдеще в полза на човечеството. Йордан ще представи тези „суперсили“, и как те могат да бъдат ползвани в индустриите. Йордан Стефанов е докторант по микрoбиология. Академичните му интереси са насочени към сферата на ензимологията, която се занимава със създаване и пречистване на ензими от бактериален произход. Извън академичния живот, той се стреми да подтикне обществото към по-критично мислене и да помогне интерес към науката да бъде зароден във всеки един от нас. Това той се старае да постигне чрез блога си 6nine.net и Facebook страницата си Наука и критично мислене. Ratio представя: Superbugs - микроскопичните герои ще се проведе в бар „City Stage“ на 15 януари от 20:00 часа. Събитието се провежда от организацията за популярна наука Ratio, а входът е свободен. Повече за самото събитие може да научите във Facebook, или в сайта на Ratio.