Неделно по пантофи: Шоколадов бананов хляб

На Великден ще си говорим за шоколадов бананов хляб, от който ще си оближете пръстите! Бананите са сред плодовете, които намират широко приложение в сладкарството. Със сигурност ви се е случвало да забравите банани, докато презреят. Следващия път, когато се чудите какво да ги правите, спомнете си за моята бърза и лесна рецепта и веднага ще им намерите апетитно приложение.

Продукти

2 средно големи (презрели) банана 1 ч.л. сода бикарбонат 160 гр кисело мляко 60 мл олио 165 гр захар 1 голямо яйце 1 ч.л. ванилия 130 гр брашно 80 гр какао 1 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сол 100 гр шоколадов чипс  

Начин на приготвяне

1. Загрейте фурната на 180 градуса и намазнете формата за печене.
2. В голяма купа смесете намачканите банани с киселото мляко и добавете лъжичка сода.
3. В друга купа разбъркайте олиото, захарта, яйцето и ванилията.
4. Пресейте брашното, какаото и бакпулвера и добавете заедно със солта в трета купа.
5. Добавете банановия микс от първата купа към съставки във втората и разбъркайте добре.
6. Добавяте и съдържанието от третата купа + шоколадовия чипс и разбъркайте отново.
7. Изсипете цялата смес във формата за печене и печете около 45-55 мин. Проверявайте от време на време дали хлябът се изпича равномерно.
8. След като извадите хляба от фурната го оставете да изстине преди да го сервирате. [caption id="attachment_73449" align="aligncenter" width="640"] Шоколадов бананов хляб; снимка: Лили Дунева[/caption]

Време за приготвяне 60-65 минути (с печенето). След като изстине, хлябът е хрупкав отвън и мек отвътре. Шоколадовият чипс може много лесно да се усети и придава допълнителна сладост към иначе сладкия десерт. Насладете се на идните слънчеви и топли пролетни дни с парче от този неустоим бананов хляб в добра компания! Приятна неделя и добър апетит!